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【95乙醇】
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿乙醚甲醇丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸饮料香精染料燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工医疗卫生食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。
中文名
乙醇
英文名
ethanol
别    称
酒精、火酒
化学式
C₂H₆O [1] 
分子量
46.07
CAS登录号
64-17-5
EINECS登录号
200-578-6 [1] 
熔    点
-114℃ [1] 
沸    点
78℃
水溶性
与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂
密    度
789kg/m³(20℃) [1] 
外    观
无色的液体、黏稠度低
闪    点
13℃,闭口闪点
应    用
国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产
安全性描述
极易燃,储备运输远离火源、热源等
危险性符号
S7 S16 S36 S45 S36/S37 [1] 
危险性描述
R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25
危险品运输编号
UN 1170 3/PG 2 [1] 
蒸汽压
5.8kpa,20℃
粘    度
1.074 mPa.s,20℃
表面张力
21.97 mN/m at 25 deg C
解离系数
pKa = 15.9,25℃
物质类别
有机物-醇类
气体密度
2.009kg/m³ [1] 
气体相对密度
1.59(空气=1)
临界温度
516.2K
临界压力
6.38Mpa
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